Biografía corta

Mi nombre es José Luis.
Nací en Santiago de Compostela (Galicia).
Crecí en Santiago y posteriormente estuve navegando por distintos lugares como ingeniero marino mercante durante 12 años. Después, pisé "tierra firme" y me establecí en Alicante, donde ejercí como profesor de ingeniería marina en el Politécnico Marítimo Pesquero de Alicante.
Con respecto al proyecto, estoy especialmente interesado en el estudio y el análisis de algunos de los tópicos actuales sobre mi país, tales como la crueldad con los animales, la música folclórica y la gastronomía.
Me gustaría que el resto de los participantes del proyecto conocieran algo más sobre España que los estereotipos básicos: "corrida de toros, flamenco y paella".