Results Lyon
Stand:
Les types de pain
Enfance et adolescence
Classes d’âges |
50-60 |
61-65 |
66-70 |
71-74 |
Total |
pain gris |
0 |
2 |
0 |
0 |
2 |
pain noir |
0 |
1 |
0 |
1 |
2 |
pain au mais |
0 |
1 |
1 |
0 |
2 |
pain au blé |
1 |
0 |
1 |
0 |
2 |
pain blanc |
0 |
2 |
0 |
1 |
3 |
pain au son |
0 |
1 |
0 |
0 |
1 |
gros pain |
0 |
4 |
1 |
1 |
6 |
couronne de gros pain |
0 |
0 |
0 |
1 |
1 |
pain de menage |
0 |
0 |
1 |
0 |
1 |
pain de seigle |
1 |
0 |
0 |
0 |
1 |
pains de campagne |
0 |
1 |
0 |
0 |
1 |
pain de pierre |
0 |
0 |
1 |
0 |
1 |
pain de mie |
0 |
1 |
0 |
0 |
1 |
pains différents |
0 |
1 |
0 |
1 |
2 |
Le gros pain est souvent évoqué en référence à la période de guerre.
Pain préféré de nos jours
![](images/frimage9.gif)
Les réponses contenues dans la catégorie « Autres pains » du graphique
ci-dessus, concernent les pains au sarrazin, au son, au maïs, le gros pain et de
façon générale les réponses faisant apparaître une non-préférence déclarée («
toutes sortes de pains »).
Pains à l’étranger (hors-France)
21 personnes sur 22 interrogées ont gouté aux pains étrangers.
2 types de pain sont cités :
- Le pain de mie (Pays-bas)
- Le pain africain (Maroc)
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