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Results Lyon |
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Results Lyon
Stand:
Le respect pour le pain dans le passé
21 personnes sur 22 confirment qu’il y avait plus de respect pour le pain dans le passé que de nos jours. Les explications données pointent en majorité le manque du pain (la guerre) et le caractère sacré du pain (‘religion’)L’économie du pain dans le passé
Suite et continuité de la question précédente où les personnes interrogées précisent et rappellent les principes habituels vis à vis du pain (en rapport aux périodes difficiles) :- « on ne jette pas le pain »
- « on ne gaspille pas le pain »
- Fabrication du ‘pain perdu’ pour ne pas jeter le pain
Parfois, les raisons financières ont mené à économiser la nourriture et
notamment le pain.
La conservation du pain dans le passé
2 personnes précisent que ‘avant, le pain se conservait plus longtemps’.Afin de conserver le pain, on cite la conservation dans un torchon (6 personnes) ou dans une huche à pain (4 personnes).
Une personne indique qu’il n’y avait pas avant une meilleure conservation que de nos jours.
Aimer manger du pain
1 personne sur 22 n’aime pas tellement manger du pain.Pour les 21 autres réponses, les personnes aiment manger du pain.
Peut-on se passer du pain ?
Aucune différence significative entre les réponses données à cette question.
