_
  ODE LOGO [ ZAWiW ]   [ TownStories ]   [ EuCoNet ]   [ LiLL ]    [ SoLiLL ]    [ GemeinsamLernen ]
_ _ _
  Dreieck nach obenODE - Open Doors for Europe  
_ _ _
  Dreieck nach obenMaterialy Logo ZAWiW
_ _
  Dreieck nach obenSwieta
_ _ _
    Dreieck nach obenBoze Narodzenie  
_ _ _ _
    _ W Niemczech  
_ _ _ _
_
_  
_
_ powrot - home
_ _
_ _
_ _
_ _ Wskaz�wki do czytania
_ _
_ _ Obrazki bozonarodzeniowe
_ _
_ _ Wiecz�r wigilijny na przestrzeni lat - Sybille Kempff
_ _
_ _ "Cicha noc"
_ _
_ _ Boze Narodzenie w Gorach Harzu
_ _
_ _ Wypieki bozonarodzeniowe (Doris Becker)
_ _
_ Strucla
_ _
_ _
_ _ _ _ _ _

ODE Open Doors for Europe

Stand:


print print

Stollen (placek drożdżowy z bakaliami)

Stollen

Chociaż prawie wszystkie chrześcijańskie kraje mają szczeg�lne pokarmy i szczeg�lne ciasta na Boże Narodzenie, na pewno nie znają Christstollen. Christstollen jest wytworem, kt�ry ma przypominać owinięte w bialą chustę Dzieciątko Jezus.

Pierwsza pisemna wzmianka pochodzi z roku 1329 z Naumburga nad Salą, ale był znany już wcześniej. Ponieważ w średniowieczu w czasie Adwentu obowiazywał post, papież musiał udzielić zezwolenia, żeby można było piec Christstollen na maśle. Do tego czasu post wykluczał jakiekolwiek pokarmy pochodzenia zwierzęcego. (Do dziś zasada ta obowiązuje w Kościele Prawosławnym.)

Dzięki drezdeńskiemu jarmarkowi strucli - Christstollen stał się znany na całym swiecie.

Erna Subklew, Frankfurt