|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Marie ChmelovaStand:Proc se ucastnim projektuMarie Chmelova Uvaha Vitam moznost ucastnit se badani o chlebu a vyslovuji timto Jihoceske univerzite v Ceskych Budejovicich a jeji Zdravotne socialni fakulte vrely dik. Chleb je vsude o dvou kurkach, ale jeho chuti, mohou byt ruzne. Presvedcil nas o tom unorovy workshop v Ceskych Budejovicich, kde pekari ze sesti zemi vychodni Evropy i Ceske republiky, pekli chleb a dalsi narodni speciality. Hodnotili vyrobky a vybirali nejlepsi pro uplatneni v budouci jednotne Evrope. To je pro me velkolepa udalost, hodna nasledovani! Jednotna Evropa neznamena jen podpis na smlouve. Politici a intelektualove sazeji na ideje, dokumenty, jazyky a jine vznesene atributy sjednoceni. Pekari sazeji na ciny, to znamena sazeji chleb do peci. A nejen chleb, ale vse, co by mohlo Evropanum zachutnat. Co ocekavam od projektu? Spolecne reseni otazek: Jak vypadaji tamni trhy, co se v zemich Evropy prodava, co chybi, jaky je hruby domaci produkt, jaky maji prijem jeji obyvatele, kolik utraceji za potraviny a pekarske vyrobky. Jaka je kvalita a sortiment chlebovych vyrobku. |