_
  [ZAWiW] [gemeinsamlernen] [LiLL]
_ _ _
  Dreieck nach obenGemeinsamLernen  
_ _ _
  Dreieck nach obenSelf-organised Learning Groups in Europe
_ _
  Dreieck nach obenWork Results
_ _ _
    Dreieck nach obenEating culture / Bread  
_ _ _ _
    Dreieck nach obenAdditional Materials  
_ _ _ _
    _Granada Group  
_ _ _ _
_
_ < Page 3 of 5 >
_
_ home
_ _
_ _
_ _
_ _ Bread in Life and Art
_ _
_ Miga de Pan como Arte
_ _
_ _ Maquila
_ _
_ _
_ _

Miga de Pan como Arte

Stand:


print print


 La masa de migajón o de migas de pan Ingredientes:

10 rebanadas de pan de molde descortezado.
3 Cucharadas de postre de glicerina.
2 Cucharadas de postre de zumo de limón.
3 Cucharadas soperas de cola sintética.
 Preparación: En un recipiente grande: una ensaladera, y una vez quitada la corteza a las rebanadas de pan, bien sea de molde o de otra clase pan y teniendo mucho cuidado en que no quede ninguna miga de pan tostado. Se desmiga el pan frotando entre las manos hasta quedar como harina sin ningún grumo. Se le añade a continuación la glicerina, el zumo de limón y la cola, y se amasa todo en la ensaladera con las manos, es preferible que la masa quede con exceso de ingredientes líquidos, ya que si quedase en exceso pegajoso se puede añadir más migas de pan hasta obtener una masa que después de. Trabajada durante un buen rato no se adhiera a las manos, por el contrario si la masa quedara dura, sería muy difícil saber la proporción adecuada de glicerina, limón o cola que debería de añadirse para corregirla. La conservación: Debe de conservase en una bolsa de plástico muy bien cerrada y preservarse al máximo de estar al contacto con el aire, mientras no se trabaje.