Belgien

Belgien, Staat und Regierung

Offizieller Name: Koninkrijk België (flämisch); Royaume de Belgique (französisch);
Landesfläche 30.528 qkm
Hauptstadt Brüssel
Bevölkerung 10.511.382 davon ca. 870.862 Ausländer (Stand: 01.01.2006) 6.003.351 in Flandern, 3.413.978 in Wallonien (davon Deutschsprachige Gemeinschaft ca. 72.000), 1.018.804 in Brüssel
Landessprachen niederländisch, französisch, deutsch
Staatsform: Konstitutionelle Monarchie seit 1831.


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Essen und Trinken in Belgien

In Belgien haben zwar Flamen als auch Wallonen jeweils eigene Regionalgerichte entwickelt, aber das Nationalgericht Belgiens heißt Moules frites (Miesmuscheln mit Fritten) und ist von Ostende bis Arlon im ganzen Land verbreitet. Man bekommt es in nahezu jedem Restaurant. Es besteht aus frischen, zumeist im Topf kredenzten Miesmuscheln in Gemüsesud, zu denen Pommes frites gereicht werden.

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