von Anne Pöttgen Angeregt durch unsere Artikel zum Thema „Handwerk gestern und heute“ erreicht uns der Bericht eines unserer Leser über die Schneiderwerkstatt August Knoke in Üssinghausen
Vor ein paar Tagen las ich den Leserbrief einer Bäckermeisterin, die sich über die Schwierigkeiten in ihrem Beruf beklagte. Trotz vielseitigem und schmackhaftem Angebot sei heute der Verdienst einer Bäckerei kaum ausreichend für eine Familie.