Würziges aus dem WWW
Ich stöbere einfach mit ein wenig Raffinesse im weltweiten Netz, und heraus purzeln die seriösen, lustigen, spannenden und eindrucksvollen Ergebnisse, die das gewisse Etwas von Gewürzen und Kräutern vermitteln. Und wo sonst finde ich Kabarett, alte Buchkunst und Rundflüge unter einem Dach?

„kurkuma-dill-zimmmt, paaaaprika“

Ganz entspannt und leicht wird mir beim Genießen des Videos „Gewürze“ . Beim 6. Grand Slam of Saxony suchen Julius Fischer und André Herrmann Themen die keiner kennt, dazu zählen: Gewürze. So ab der dritten Minute läuft das Team „Totale Zerstörung“ zur Gewürzhochform auf.


Der Song „kurkuma-dill-zimmmt, paaaaprika“ begeistert das Publikum im Saal und mich am Bildschirm fast genauso. Und wussten Sie, dass bei feinen Leuten die Beziehung gefährdet ist, wenn am morgendlichen Magermilch-Macadamia-Moccaccinomix der Zimt fehlt? Und dass eine Käsestulle ohne Oregano und Kreuzkümmel gar nicht „geht“?

Hamburger Speicherstadt von oben
Wenn ich jetzt schon in Hochstimmung bin, warum nicht einen kleinen Rundflug über die Hamburger Speicherstadt anschließen? Warme Kleidung nicht nötig, ist ja alles nur virtuell und dauert ganze 1:19 Minuten. Da rauscht sie vorbei, die wilhelminische Backsteingotik, die innen drin Kaffee, Tee, Tabak und Gewürze beherbergt. Das Hamburger Wahrzeichen steht zu Recht seit 1991 unter Denkmalschutz.

Vorstellung von Spicy’s
Und wer gerade nicht in Hamburg ist, aber trotzdem das Gewürzmuseum besuchen möchte, ist hier eingeladen zur Vorstellung des Museums in einem kleinen Film: Citylife – Gewürzmuseum 3:19min.
Hamburg gehört zu den 3 Hauptstädten der Gewürze neben New York und Singapur. Gesprochen wird über die Route der Gewürze, den Handel und die Hamburger Pfeffersäcke. Angelika Frahnert hat sich in dem "Geruchsmuseum" von Anis bis Zimt umgeschaut. Welchen Eindruck ein persönlicher, realer Besuch vor Ort hinterlässt, beschreibt auch Uwe Bartholl in seinem Artikel “Ein Museum für Gewürze” in dieser LernCafe-Ausgabe.

Was übrig blieb von „Chili, Teufelsdreck und Safran“
Ab 2007 lief unter diesem griffigen Titel an verschiedenen Orten eine Ausstellung des Landesmuseums für Natur und Mensch in Oldenburg. Uns bleibt heute eine schöne Website mit Empfehlung der Begleitbände
„Chili, Teufelsdreck und Safran. Zur Kulturgeschichte der Gewürze“
und „picantissimo. Das Gewürzhandbuch“


Jonas Fansa, einer der Ausstellungskuratoren, hat mit dem Buch „Dem Geschmack auf der Spur“ eine Gewürzweltreise veranstaltet. Mit den vorgestellten 100 Rezepten können Sie am heimischen Herd ihre persönliche Weltreise arrangieren. Amazon lässt uns bei zwei Titeln einen Blick ins Buch tun.

Kräuter machen Schule
Schule muss gar nicht langweilig sein, zumindest gefällt mir das, was ich im Netz gefunden habe, besonders gut: bio für kids und teens . Botanik einmal anders. Das Institut für Didaktik der Naturwissenschaften der Universität Salzburg liefert Bausteine für einen spannenden Unterricht.


Da geht es nicht nur ums „Schulgartl’n“, sondern auch um die Welt der Kräuter und Gewürze. Mit vereinten Kräften wird eine Kräuterspirale gebaut. Ein Salbeibogen im Schulgarten zeigt 40 Arten. Für Augenmenschen besonders geeignet sind zwei bemerkenswerte Power-Point-Präsentationen, die auf wenigen Folien informieren zu den Themen „Aus der Welt der Düfte und Gewürze“ und „Kleine Geschichte der Gewürze“, erreichbar über den Menüpunkt Pflanzen .

Es geschah 1588
Kennen Sie Tabernaemontanus, einen Botaniker des 16. Jahrhunderts, der 1588 das „Neuw Kreuterbuch“ veröffentlicht hat? Wollen Sie einen Blick hineinwerfen? Das geht ohne Anreise, Absperrung, Glaskasten, weiße Handschuhe oder strenge Sicherheitsmassnahmen. Nur ein Mausklick auf den Service de la documentation der Universität Straßburg und schon sind Sie am Ziel.

Einzelne Buchseiten können aufgerufen und vergrößert werden, für eine Diashow von 859 Seiten braucht man natürlich schon etwas mehr Zeit. Wenn er das geahnt hätte, der Jacob Theodor aus Bergzabern genannt Tabernaemontanus!