48 - Gewürze arrow 48 - Gewürze arrow Kulturgeschichte
Capitulare de villis
                                    von Lore Wagener
Im mittelalterlichen Frankenreich lebte zunächst jeder Stamm nach seinem eigenen Recht bis immer neue königliche Anordnungen kamen, die im ganzen Reich Vorrang hatten. Bei den Merowingern hießen sie „decretum", bei den Karolingern „capitulare".
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Die Gewürzroute
                                    von Anne Pöttgen
Das Mittelalter geht zu Ende. Aus dem Osten kommen Kunst und Kultur zu uns. Dazu gehört auch eine Verfeinerung der Esskultur, Gewürze sind gefragt und werden auch schon mal mit Gold aufgewogen.
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Safran aus Spanien
                                        von Marlis Föhr
Viele Länder begründeten im Mittelalter ihren Reichtum mit Gewürz- und Ölhandel. In Spanien war es der Safran aus La Mancha, der bis heute als der wertvollste der Welt gilt.
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Geschichte der Gewürznelke
                                   von Liane Rohn
Ein Gewürzkrimi sozusagen. Hier ist von Geheimhaltung, Kampf und Inbesitznahme, von Schmuggel und Reichtum, von Pflanzenentführung und Ausbeutung zu lesen. Die Gewürznelke hat es in sich.
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Klostergärten
                                       von Renate Wiese
Warum haben Klöster überhaupt Gärten? Konnte durch die Klostergärten das antike Wissen erhalten werden?
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